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三宝 玉米饼

时间:2018-03-10 23:00:00 作者:刘老实 阅读: 839 点赞: 12 分享: 22

玉米面中加入玉米粒、青豆、胡萝卜,是谓“三宝”,搭配培根和香葱,入锅煎至外酥里嫩,很是香甜可口,很适合做早餐,也很适合小朋友啊——

-需要材料-

玉米面100g

面粉30g

清水适量

玉米粒50g

青豆粒50g

胡萝卜粒50g

香葱25g

培根50g

-烹饪步骤-

1

香葱切粒

2

胡萝卜切粒

3

培根切粒

4

将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗

5

加入适量盐、糖和胡椒粉(糖可以稍多一点儿)

6

下手,稍用力抓拌均匀

7

加入玉米面和面粉

8

拌匀

9

加入适量清水,少量多次,边加边拌匀

10

拌成浓稠、稍有流动性的面糊

11

烧热平底锅,加入适量食用油,将面糊舀入锅中,摊成小饼

12

中小火,煎至两面金黄,即可

-小贴士-

1、玉米面中加入少许面粉,可以增加粘性,便于成型;

2、再放点儿虾仁什么的,营养会更全面、更好吃

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