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中华美食集,粤北南雄美食之酿豆腐制作方法

时间:2018-03-06 23:00:00 作者:80老肥 阅读: 343 点赞: 49 分享: 21

粤北南雄的酿豆腐,与普通的酿豆腐不一样。它所用的原料不是山水豆腐,而是空心的豆腐泡。主要的馅料也不是肉,而是由芋头、香菇、小虾米等混和调制而成的,使粤北南雄的酿豆腐吃起来具有独特的风味。那么下面我们一起来看看,这美味的粤北南雄酿豆腐是如何制成的。

第一, 准备适量的香芋头,将芋头削好皮,洗净。

第二, 准备适量的香芋头,将芋头削好皮,洗净。

第三, 准备适量的香芋头,将芋头削好皮,洗净。

第四, 准备适量的香芋头,将芋头削好皮,洗净。

第五, 准备适量的香芋头,将芋头削好皮,洗净。

第六, 用手的揉一下豆腐泡,在适当的位置将豆腐泡撕个小口,将拌好的馅料塞入豆腐泡内即可。

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